Lemon Mint

Le citron-menthe est la première  boisson  que j'ai bue ici. D'origine orientale, on la trouve sur toutes les cartes des bars et restaurants.  Particulièrement rafraîchissante, elle est idéale quand il fait chaud. J'ai donc essayé de la faire à la maison et le résultat est plutôt satisfaisant.
Voici la recette pour 4 personnes :

6 citrons (3verts/3jaunes)
30cl d'eau
75g de sucre (selon le goût)
1 bonne poignée de feuilles de menthe
des glaçons

Presser les citrons puis mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer. Ajouter quelques feuilles de menthe pour la décoration. Mettre au congélateur pendant 1 heure.
Bonne dégustation !



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